Тундук на руках человека. Архивное фото

Десять визитных карточек Кыргызстана

1597
(обновлено 23:07 15.08.2015)
Иссык-Куль и величественные горы, калпаки, юрты, напитки, курут... — благодаря им Кыргызстан узнают за рубежом. Каждый житель страны или иностранец, хоть раз посетивший Кыргызстан, может с легкостью найти немало "фишек", которые могут стать еще одной визитной карточкой Страны небесных гор.

Щедрая земля, вековые традиции и ремесла подарили немало объектов, которые удивят самого взыскательного и пресыщенного туриста. Sputnik подготовил 10 примеров бизнеса, которые превратились в визитную карточку страны или могут ею стать.

Чтобы жизнь медом не казалась

Самый ароматный, натуральный и лучший мед производят в Кыргызстане, уверены отечественные производители. С этим согласны и иностранцы, готовые выкладывать немалые деньги за лакомство. Например, в России килограмм меда стоит 300-400 рублей, но кыргызский россияне готовы покупать и по 1 500. В Японии и Китае за двухсотграммовую баночку платят в пересчете на кыргызскую валюту до 500 сомов.

"В Кыргызстане цена килограмма меда — около 350 сомов, то есть, помимо других плюсов, он еще и дешевый. Поэтому его часто покупают туристы", — сообщил пасечник Талгат Жаныбаев.

До-ре-ми-ФАСОЛЬ-ля-си

Совсем новая агрокультура для Кыргызстана — фасоль. Ее начали выращивать сразу после обретения независимости. И за это время она стала настоящим брендом. Турция ее активно покупает, а с недавних пор, сообщает пресс-служба правительства, нашей фасолью заинтересовались итальянские бизнесмены. Видимо, таласское "золото" по душе любителям пиццы и пасты.

Крепкий орешек по-кыргызски

В Кыргызстане, к радости сладкоежек, производят варенье из грецких орехов. Как сообщают производители, товар вполне себе экспортный и уже вывозится за рубеж. Любители творчески подошли к рецепту, и появились новые разновидности. Борцы с сахаром заменили его медом, а гурманы заливают орехи коньяком. Так что и сыт, и пьян.

Курут

Любителям колорита и противникам кариеса тоже есть что предложить. Курут, сделанный из сузмо, настолько популярен в стране, что его можно найти везде, начиная с маленьких павильонов и заканчивая супермаркетами. Курут на любой вкус и форму: домашний и заводской, со специями и без, круглый и продолговатый.

Национальные напитки 

Один британец назвал максым "комковатой кашей с животным жиром". Но с ним не согласны как кыргызстанцы, так и туристы. Максым, чалап, кумыс, бозо, жарма — все эти натуральные, полезные и вкусные напитки расходятся на ура, а почти в каждой семье традиционно сами варят добрую половину национальных напитков.

От сумы не зарекайся

В последнее время стали популярны аксессуары в этностиле, однако интерес к ним не только в Кыргызстане, их активно вывозят и за границу. 

"Кожаные сумочки, кошельки и другие аксессуары, выполненные в этностиле, пользуются популярностью в ближнем зарубежье — Казахстане и России. В основном их приобретают наши граждане, чтобы вдали от родины иметь какую-то родную вещь. Также они часто делают подобные подарки своим знакомым и друзьям из коренного населения", — говорит производитель аксессуаров Надия Махметова.

Ковер-самолет

Конечно, такой вид транспорта еще не научились выпускать в Кыргызстане. Но кыргызские шырдаки "летают" в другие страны, где пользуются заслуженной популярностью.

"В Англии, Германии и ОАЭ большой спрос на шырдаки и другие изделия из войлока. В первую очередь иностранцев привлекают орнаменты, ведь ничего подобного у них нет", — продолжает Махметова.

Символ небесных гор 

Национальному головному убору — калпаку — уже более 700 лет, но его значение по-прежнему велико.

В Кыргызстане даже утвержден День калпака. Кыргызский калпак отличается от головных уборов соседних народов. У кыргызов он белый, у казахов — пестрый, каракалпакский — черный. Парадная форма спортсменов Кыргызстана на международных соревнованиях обязательно включает в себя белый калпак. Однако за рубежом кыргызский головной убор можно увидеть не только на спортсменах, но и на культовых актерах.

Юрта — наш дом родной

Еще один привет из кочевого прошлого, но язык не повернется назвать его раритетом. Юрта по-прежнему используется как жилище. Многие туристы с удовольствием в ней живут, окунаясь в атмосферу кочевого быта. Однако, чтобы пожить в кыргызской юрте, совсем необязательно ехать в Кыргызстан. Кыргызская юрта стала успешным британским бизнесом. 

Превращение заграничной красавицы в кыргызскую пери

Рукодельница Лилия Авджи начала производить куклы с национальным колоритом. Начали поступать заказы из России и Казахстана.

"Большинство из них — обычные Барби. Я снимаю их волосы и вяжу им черные, затем крашу глаза и брови — этакий своеобразный макияж. В одежде с национальным орнаментом они превращаются в настоящих кыргызских красавиц. Кстати, покупателей тоже больше интересуют куклы в национальных костюмах", — сказала рукодельница.

На самом деле этот список можно продолжать бесконечно. Каждый житель страны или иностранец, хоть раз посетивший Кыргызстан, может с легкостью найти немало "фишек", которые могут стать еще одной визитной карточкой Страны небесных гор.

1597
Теги:
аксессуар, барби, шырдак, юрта, традиции, кукла, калпак, курут, грецкий орех, Максым, Бозо, Жарма, фасоль, Кыргызстан
По теме
Жарма, максым, бозо — традиционные рецепты
Неизвестный Кыргызстан. ТОП-12 малоизвестных и обязательных для посещения мест
Шутки, понятные только в Кыргызстане
Сотрудник кафе на убирает мебель с уличной веранды

Тысячи бишкекчан останутся без денег! Крик души владельцев заведений

459
(обновлено 00:12 18.06.2021)
Владельцы заведений общепита в Бишкеке негодуют: сегодня они должны прекратить работу в 23:00 из-за ограничений, введенных мэрией. Предприниматели уверены, что в результате тысячи горожан лишатся работы и денег.

Мэрия Бишкека ввела ограничения на работу увеселительных заведений и точек общественного питания. С сегодняшнего дня бары, кафе, рестораны, караоке-клубы и другие подобные объекты должны закрываться в 23:00 и начинать работу не раньше 7:00. В ночное время им разрешена только доставка.

Мы поговорили с владельцами, управляющими и сотрудниками некоторых заведений и узнали, что они думают на этот счет.

"То есть до 23:00 люди не могут заразиться?"

Владелец сети кофеен Social Coffee и Friends Айбек Кыштобаев уверен, что ограничения не принесут результатов.

Бизнесмен Айбек Кыштобаев на радио Sputnik Кыргызстан
© Sputnik / Табылды Кадырбеков
Владелец сети кофеен Social Coffee и Friends Айбек Кыштобаев
"Запрет не ведет к улучшению эпидемиологической ситуации. По логике муниципалитета, люди не могут заразиться днем, а после 23:00 коронавирус проникает в каждое заведение", — объяснил свою точку зрения Кыштобаев.

Он признался, что разочарован, ведь новые меры властей усугубляют и без того шаткое положение ресторанного бизнеса.

"Складывается впечатление, что мэрия пытается "задушить" бизнес. Вспомните, как в прошлом году предприниматели помогали людям в трудное время. И что получили в ответ? Вместо поддержки, льгот и ослабления налогов нам закручивают гайки! Мэрии следует обратить внимание не на заведения, а на работу муниципального транспорта, дезинфицировать места массового скопления людей и пропагандировать вакцинацию", — заявил бизнесмен.

"Меры поддерживаю, но есть одно "но"

Хозяин индийского кафе Somewhere Bistro Сандип Бижауат сказал, что поддерживает меры по предотвращению распространения COVID-19, но не понимает, почему муниципалитет не обращает внимания на те места, где риск заражения наиболее высок.

Владелец арт-кафе и музыкант Сандип Бижауа
© Sputnik / Табылды Кадырбеков
Хозяин индийского кафе Somewhere bistro в Бишкеке Сандип Бижауат
"Для владельцев заведений ситуация становится все сложнее, вдобавок подорожали продукты, а следовательно, упала прибыль", — отметил Бижауат.

Он напомнил, что бизнес еще не оправился от локдауна 2020 года. С тех пор, по мнению Бижауата, предприниматели переживают непростое время, однако при выплате налогов или аренде это не учитывается.

"Чем мы будем платить сотрудникам?"

Бухгалтер ночного клуба "Ретро-Метро" Мария Бем в отчаянии — она не понимает, как заведение будет расплачиваться с сотрудниками.

"Мы открываемся в 21:00, к 23:00 заведение только начинает "раскачиваться". Однако по графику мэрии к этому времени нужно закрывать клуб. Все прекрасно понимают, что никто не придет к нам потанцевать на два часа. За это время заведение потратит больше, чем получит. Это издевательство над бизнесом и простыми людьми. Власти хотят, чтобы началась истерия, как летом 2020 года, когда тысячи кыргызстанцев остались без работы и у них не было денег на еду? Как нам быть с зарплатами сотрудников и налогами, которые нужно платить вовремя?" — задалась вопросом бухгалтер.

Она подчеркнула, что в заведении соблюдаются все противоэпидемические правила, которые установили власти.

"У нас одновременно находятся не больше 50 человек, на каждом столике есть санитайзер. Мы строго соблюдаем все предписания. Мэрия действительно считает, что ограничениями сможет предотвратить распространение заразы? Видимо, никто из чиновников не ездил в общественном транспорте, ведь там — рай для коронавируса. Люди в маршрутках без масок, автобусы и троллейбусы набиваются битком" — отметила собеседница.

Мария Бем не исключила, что клуб придется закрыть на неопределенный срок.

"Люди будут зарабатывать намного меньше"

Региональный управляющий Tokyo Sushi Бахтияр Кожокеев рассказал, что сейчас все силы персонала направлены на то, чтобы проработать систему дневного трафика. Однако это вовсе не гарантирует того, что кафе сможет покрыть примерные потери.

"Ситуация тяжелая, никто не обращает внимания на проблемы, с которыми сталкиваются предприниматели. Большинство владельцев заведений арендуют помещения для бизнеса, и никто не снизит плату из-за запрета мэрии. В прошлом году, когда действовало ограничение на работу до 20:00, мы выплачивали аренду и налоги в полном объеме. И на этот раз тоже будем платить 100 процентов суммы. Наше заведение уже второй год работает в убыток, а государство ничего не делает, чтобы помочь бизнесу", — поделился Кожокеев.

Он признался, что из-за ограничений многие сотрудники потеряют в зарплате, так как большая часть персонала работает за проценты.

"Никого не смущают переполненные маршрутки?"

Управляющая рестораном "Империя" Виктория Наумова не понимает, почему муниципалитет игнорирует ситуацию в общественном транспорте и мешает работе заведений общепита.

"Мэрия принимает непопулярные и неэффективные решения, которые не решат проблему. Власти только усугубляют недовольство в обществе. Если бы бизнесу оказывали поддержку, снижали налоги, никаких претензий не было бы. Но с нас только требуют: платить налоги, зарплаты, аренду... Почему никто не обращает внимания на маршрутки и троллейбусы? Люди там не надевают маски, транспорт не проветривается. А мы соблюдаем все эпидемиологические правила и получаем запрет на работу в те часы, когда приходит больше всего посетителей", — заявила Наумова.

Она, как и другие управляющие и владельцы заведений, не понимает, что делать сотрудникам ресторана, которые "сидят на процентах". Зарплата этих людей может сократиться в несколько раз.

"Тысячи людей останутся без работы"

Совладелец чайханы "Шахерезада" Александр Цой рассказал, что из-за ограничений уже закрыл ночное заведение в столице.

"В моих заведениях работают около 200 человек. Что делать людям, зарплата которых сократится в несколько раз или ее не будет совсем? Власти упрямо игнорируют толкучку в общественном транспорте, на рынках, в магазинах, а крайние — заведения… У нас есть аренда, налоги, расходы на коммунальные услуги — никто не сократит наши траты. Однако возможности зарабатывать нас лишают. В Бишкеке около 1500-1800 заведений, примерно треть работают в ночном режиме, в каждом порядка 30-50 сотрудников. Эти люди останутся без работы благодаря мерам муниципалитета. Ситуация критическая", — уверен Цой.

Он добавил, что пока занимается только продвижением чайханы.

"Я принял решение закрыть ночное заведение и пустить все силы на чайхану, но понимаю, что ситуация сложная. Подавляющее число людей приходит к нам примерно в 21:00, то есть через два часа надо будет их выпроваживать? Вероятно, и чайхану придется закрыть. Мне очень жаль, у меня работает огромное количество людей", — сообщил Цой.

"Запрет погубит и туристический сезон"

Совладелец заведений "Облако" и V Bishkek Адилет Каденов уверен, что запрет мэрии может не только погубить сферу ресторанного бизнеса в Бишкеке, но и негативно повлиять на туризм в стране.

"Несмотря на пандемию, у нас пытаются развивать туризм. Запустили регулярные рейсы из России, Казахстана. К нам едут люди, чтобы отдохнуть, а мэрия говорит, что мы уходим в локдаун. Страны, в которых введены ограничения, непривлекательны для туристов. Между Турцией и ОАЭ отдыхающие выбирают Эмираты, потому что там нет ограничений на посещение заведений ночью. По-моему, действия мэрии противоречат работе других ведомств, которые сделали многое, чтобы реанимировать сферу туризма в этом году", — сказал Каденов.

Основную часть дохода его заведения, как и многие другие, получают с 21:00 до 4:00.

"Нас ограничили в возможности зарабатывать неизвестно на какой срок. У меня в штате работают 300 человек. Логично, что в сложившейся ситуации я не смогу платить им, как раньше. У нас есть финансовая подушка и какое-то время мы продержимся, но зарплаты придется сильно сократить", — признался бизнесмен.

Что говорит мэрия?

Вице-мэр столицы Виктория Мозгачева пояснила, что такие меры не были бы приняты, если бы хозяйствующие субъекты выполняли все обязательства по соблюдению санитарных норм.

Вице-мэр столицы по социальной политике Виктория Мозгачева на радио Sputnik Кыргызстан
© Sputnik / Табылды Кадырбеков
Вице-мэр Бишкека Виктория Мозгачева
"В вечернее время люди выходят погулять, провести досуг в местах массового скопления и точках общепита. Время для ограничений рекомендовало Министерство здравоохранения. Не все точки общепита выполняют предписания о заполняемости, социальной дистанции и другие нормы, поэтому мы прибегаем к вынужденным мерам", — подчеркнула Мозгачева.

Она добавила, что будут проводиться рейды с участием милиции. При систематических нарушениях (два и более раз) точки общепита и увеселительные заведения будут временно закрывать с наложением штрафа до 150 тысяч сомов. Пересматривать время ограничений пока не планируется.

Что говорят эксперты?

Ресторатор Регина Сманова уверена, что ограничения не усугубят положение ресторанов и кафе, а повлияют только на работу развлекательных заведений.

© Фото / Roman Ivannikov
Ресторатор Регина Сманова
"Рестораны, многие кафе и кофейни закрываются в среднем к полуночи. Их убытки будут намного меньше, чем у коллег из развлекательной сферы. Я говорю о ночных клубах и заведениях, которые ориентированы на более поздний прием гостей. Ресторанам в этом отношении немного легче, ведь люди идут ужинать примерно в 20:00, а значит, ко времени закрытия заведения их успеют обслужить", — объяснила Сманова.

Исполнительный директор Международного делового совета Аскар Сыдыков считает, что мэрия должна принимать меры для предотвращения распространения COVID-19, но не ограничивать работу заведений.

"Ограничительные меры не должны мешать работе бизнеса. Есть меры, которые не препятствуют этому: масочный режим, соблюдение дистанции", — заявил эксперт.

Сыдыков отметил, что бизнес еще не оправился от кризиса 2020 года и запрет на работу может стать серьезной помехой для работы.

459
Теги:
запрет, ресторан, бизнес, Бишкек, Кыргызстан
По теме
Почему в Кыргызстане растет количество зараженных COVID, рассказала эксперт
Тарифы на свет и зарплаты в КР по сравнению с другими странами — инфографика
Министр сельского, водного хозяйства и развития регионов Аскарбек Джаныбеков на брифинге  в мультимедийном пресс-центре Sputnik Кыргызстан.

Воды в Орто-Токойском водохранилище осталось на месяц министр

157
(обновлено 23:11 17.06.2021)
По словам Джаныбекова, в Орто-Токойском водохранилище осталось 224 тысячи кубометров воды. Она может закончиться 15-20 июля.

БИШКЕК, 17 июн — Sputnik. Если расход воды в Чуйской области будет таким же, как сейчас, к 15-20 июля в Орто-Токойском водохранилище ее не останется, заявил на заседании Жогорку Кенеша министр сельского, водного хозяйства и развития регионов Аскарбек Джаныбеков.

"Я должен сказать, что в Орто-Токойском водохранилище осталось 224 тысячи кубометров воды. Если мы продолжим работать, как сейчас, 15-20 июля вода закончится. Водохранилище наполняется за счет пяти рек, в этом году поступает только 50 процентов от нормы. Есть лишь один выход из ситуации — водооборот и введение в строй скважин", — сказал министр.

Он отметил, что граждане не должны заниматься саморегулированием и самовольно открывать воду.

Многие уже слышали о проблемах с водой в Чуйской области. Фермеры даже выходили на митинг. Но что происходит на самом деле и в чем причины нехватки? Мы отправились на реки и водохранилища, чтобы разобраться в ситуации.
© Sputnik / Акылбек Батырбеков , Эмиль Садыров
"Необходимо соблюдать график, который составило Госагентство водных ресурсов. Тогда воды хватит всем. Также отмечу, что в госагентсве работают 4 600 человек, у большинства зарплата в районе 4600-5800 сомов. Эти люди круглосуточно заняты на каналах, стараются", — подчеркнул Джаныбеков.

Выступивший в парламенте глава кабмина Улукбек Марипов отметил, что проблема с поливной водой в регионах возникла из-за погодных условий и недочетов в работе госорганов. По его словам, дефицит поливной воды отразится на продовольственной безопасности.

Ранее заместитель директора Госагентства водных ресурсов Абдыбай Жайлобаев объяснил, почему в июле ситуация с поливной водой может быть еще более тяжелой, чем сегодня.

Орто-Токойское водохранилище регулирует сток реки Чу и обеспечивает поливной водой часть Чуйской долины.

157
Теги:
Орто-Токойское водохранилище, Аскарбек Джаныбеков, вода, Кыргызстан
По теме
Что происходит в "сердце" кыргызской энергетики — 15 фото с крупных ГЭС
Почему увеличился слив воды из Токтогулки — видеоразъяснение министра
Встреча президентов России и США В. Путина и Дж. Байдена в Женеве

Как изменится мировая политика после встречи Путина и Байдена

0
Встреча президентов России и США прошла накануне в Женеве. Оба лидера остались довольны ее результатами. Но стали ли переговоры шагом к сближению государств и смягчению санкций? Как беседа двух лидеров повлияет на отношения РФ с Европой? Об этом — в материале Sputnik.

Результаты с прицелом на будущее

Прошедшая 16 июня встреча Владимира Путина и Джо Байдена в Женеве не привела к революционным переменам в отношениях двух стран, но может положить начало полноценному диалогу. Такую точку зрения разделяют эксперты, принявшие участие в дискуссии по итогам саммита на площадке международного мультимедийного пресс-центра МИА "Россия сегодня".

Важным результатом встречи двух президентов стало подписание совместного заявления, подтверждающего приверженность России и США контролю над стратегическими вооружениями, считает генеральный директор Российского совета по международным делам (РСМД) Андрей Кортунов.

"Хотя договор СНВ-3 продлен на пять лет, времени не так много. Очень хотелось бы, чтобы стороны договорились о новой модели контроля над вооружениями", — говорит он.

Немаловажным выглядит и согласие США включить в тематику взаимных консультаций проблему кибербезопасности. Раньше к подобной идее американская сторона относилась негативно, предпочитая бездоказательно обвинять Москву в хакерских атаках, добавляет эксперт.

Определенный оптимизм внушает решение о взаимном возвращении послов в Москву и Вашингтон. Однако Андрей Кортунов замечает, что для восстановления полноценных дипломатических отношений этого недостаточно.

"Послы — это "генералы", но у любых генералов должна быть "армия". Это значит, что нужно все-таки восстанавливать работу посольств в полном объеме, возвращать дипломатов, консульские службы", — подчеркивает специалист.

В российско-американских отношениях накопилось много проблем, которые не исчезнут после первой же встречи, констатирует директор Института США и Канады РАН Валерий Гарбузов.

"Саммит должен дать старт консультациям, переговорам. Если произойдет формирование рабочих групп, если начнутся встречи, а все это дополнят телефонные переговоры или очные встречи глав государств, диалог будет возобновлен. Результат мы увидим в течение ближайших недель", — прогнозирует он.

Не повторить путь Трампа

Женевский саммит невольно сравнивается со встречей Владимира Путина и Дональда Трампа в Хельсинки в июле 2018-го — почти три года назад, замечает Валерий Гарбузов.

"От переговоров с Трампом у всех тоже было много ожиданий. Некоторые даже называли эту встречу исторической. Разговор был приятный, все улыбались. В итоге все "ушло в песок". Не хотелось бы, чтобы в будущем мы точно так же говорили о саммите в Женеве", — отмечает эксперт.

Вместе с тем в пользу Байдена говорит достаточно быстро организованная встреча с Владимиром Путиным, обращает внимание Андрей Кортунов. Предыдущему президенту США — Трампу — потребовалась полтора года на то, чтобы провести свои первые и последние отдельные переговоры с российским лидером.

Еще одно существенное отличие заключается в восприятии российско-американских отношений администрациями Байдена и Трампа, добавляет Валерий Гарбузов.

"Нынешнее руководство Белого дома говорит о так называемом "новом" отношении к России — избирательном сотрудничестве. Это очень хорошая зацепка. Стержнем будущего сотрудничества может стать сфера контроля за вооружениями, проблемы стратегической безопасности. В дальнейшем повестку нужно расширять. Декларация двух сторон по итогам встречи — это многообещающее начало", — считает он.

Европа, санкции и Украина

Даже небольшое "потепление" в отношениях США и России неизбежно ослабит антироссийскую риторику европейских союзников Вашингтона, поэтому позитивный исход саммита выгоден Москве в геополитическом аспекте, уверен Валерий Гарбузов.

"Теперь сторонникам сотрудничества с Россией в Брюсселе станет немного легче, потому что ЕС всегда так или иначе оглядывается на Вашингтон. Они учитывают американскую позицию по России. Я полагаю, нашим коллегам из Германии, Италии и Франции будет легче выдвигать новые инициативы, предлагать новые форматы взаимодействия с Москвой, чем это было до встречи в Женеве", — соглашается Андрей Кортунов.

Эксперт не исключает, что переговоры Байдена и Путина помогут восстановить работу совета Россия — НАТО, прекращенную в апреле 2014 года. Возобновление контактов создало бы дополнительные возможности для укрепления европейской безопасности.

В вопросе западных санкций против России никаких изменений не последует, полагает программный директор РСМД, доцент МГИМО Иван Тимофеев.

"Никакие американские санкции в ближайшее время не отменятся, для этого нет предпосылок. Ряд санкций зафиксирован в законодательстве США. Байден может только приостановить их, как произошло в отношении "Северного потока — 2", но не отменить. Смягчения санкций, думаю, тоже не будет, однако и новых драконовских мер ожидать не стоит", — отмечает он.

Впрочем, достичь взаимопонимания по некоторым важным вопросам лидеры двух стран все же не смогли, констатирует Андрей Кортунов. К таким проблемным темам он относит Украину. Взгляды сторон тут сильно расходятся — рассчитывать на единство позиций пока невозможно.

"Оба президента коснулись этой темы, но ни о чем не договорились. Есть общее понимание — надо соблюдать Минские соглашения. Проблема в том, что их соблюдение совершенно по-разному интерпретируется Россией и США. Формула была повторена, но каждый остался при своем. Тема Украины поднималась, но прогресса в этом вопросе достигнуть не удалось", — заключает Иван Тимофеев.

О чем рассказал Путин по итогам встречи с Байденом, читайте в другом материале.

0
Теги:
мировая политика, переговоры, Джо Байден, Владимир Путин
Темы:
Первая встреча Путина и Байдена
По теме
Не было никакой враждебности — как Путин оценил переговоры с Байденом
В РФ рекордно взлетела стоимость "дизеля". Вырастут ли цены в Кыргызстане?