Кумысолечение
гид по ценам и лечебницам в Кыргызстане
Кумысолечение
гид по ценам и лечебницам в Кыргызстане
Кумыс — пенистый напиток из кобыльего молока, получаемый в результате брожения. В зависимости от закваски, длительности и условий изготовления можно получить разный кумыс — от крепкого, с повышенным содержанием спирта, до успокаивающего, приводящего в расслабленное состояние. Кумыс признан целебным общеукрепляющим средством.
Сезон кумысолечения
Во второй половине мая обычно начинается сезон кумысолечения, который длится около двух месяцев.
Кумысолечение заканчивается в середине июля с появлением на небосклоне созвездия Плеяд.
Стоимость проживания в кумысолечебницах.
За одного человека в сутки, сомов
За одного человека в сутки, сомов
Всего в Кыргызстане около 17 кумысолечебниц. В среднем сутки проживания здесь стоят 1,5-2 тысячи сомов, однако есть и более дорогие варианты. В стоимость включены трехразовое питание и пятиразовый прием кобыльего молока.
12 000 — 50 190
7 200 — 8 600
6 500 — 8 500
5 500 — 9 100
4 500 — 9 000
3 500 — 4 500
2 000
1 800 — 2 500
1 700 — 5 000
1 500 — 6 000
1 500 — 5 250
1 500 — 4 500
1 500
1 200 — 1 700
1 000 — 1 400
Горный отель Jannat Resort
12 000 — 50 190
Эко-резорт "Кара-Булак"
7 200 — 8 600
Этнокомплекс Supara
6 500 — 8 500
Отель "Чие-Тоо"
5 500 — 9 100
Кумысолечебница "Мурас"
4 500 — 9 000
Этнокомплекс "Кыргыз айылы"
3 500 — 4 500
Эко-центр "Алаколь"
2 000
Гостевой дом "Кегети тур"
2 000
Гостиница "Улай"
1 800 — 2 500
Туристический комплекс "Чычкан"
1 700 — 5 000
Горнолыжная база "Кашка суу"
1 700
Горнолыжная база "Орловка"
1 700
Кумысолечебница "Чонтерек"
1 500 — 6 000
SUUS lodge
1 500 — 5 250
Кумысолечебница "Байтур"
1 500 — 4 500
Экокомплекс "Кун-Желе"
1 500
Гостевой комплекс "Чон терек"
1 200 — 1 700
Курорт "Джеты-Огуз"
1 000 — 1 400
12 000 — 50 190
Эко-резорт "Кара-Булак"
7 200 — 8 600
Этнокомплекс Supara
6 500 — 8 500
Отель "Чие-Тоо"
5 500 — 9 100
Кумысолечебница "Мурас"
4 500 — 9 000
Этнокомплекс "Кыргыз айылы"
3 500 — 4 500
Эко-центр "Алаколь"
2 000
Гостевой дом "Кегети тур"
2 000
Гостиница "Улай"
1 800 — 2 500
Туристический комплекс "Чычкан"
1 700 — 5 000
Горнолыжная база "Кашка суу"
1 700
Горнолыжная база "Орловка"
1 700
Кумысолечебница "Чонтерек"
1 500 — 6 000
SUUS lodge
1 500 — 5 250
Кумысолечебница "Байтур"
1 500 — 4 500
Экокомплекс "Кун-Желе"
1 500
Гостевой комплекс "Чон терек"
1 200 — 1 700
Курорт "Джеты-Огуз"
1 000 — 1 400
Стоимость включает в себя проживание, 3-разовое питание и 5-разовый прием кобыльего молока
Куда можно поехать на кумысолечение в Кыргызстане
Приготовление кумыса
1.
За два часа до дойки кобылы жеребят привязывают к джеле в пределах видимости матери. Это делается в целях сохранения молока у кобылы, которое они могут выпить
2.
Через два часа, подпустив к кобыле жеребенка, начинают дойку кобылы
3.
Закваска — небольшое количество кумыса, оставленного с прошлого года. Иногда используют закваску, которую соскребают со стенок саба
4.
Саба — специальный сосуд для кумыса, изготовленный из шкуры коровы. Считается, что саба нужно коптить каждые две-три недели на дыму чия, сосновых шишек или сосновой коры
5.
В саба заливают закваску, затем добавляют еще теплое парное молоко
6.
Для приготовления напитка требуется активное продолжительное взбивание специальной палкой бишкек
Применение кобыльего молока и кумыса в профилактике и лечении заболеваний
Для каждого человека составляется индивидуальное расписание, но в основном предлагается пятиразовый прием целебного напитка
Благотворно влияет на нервную систему человека
Содержит природные антибиотики, убивающие туберкулезную палочку
Применяется для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта человека (ЖКТ)
Имеет бактерицидное действие против множества патогенных микробов, в том числе кишечной палочки
Увеличивает содержание гемоглобина в крови
Использование кумыса противопоказано при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях на лактозу и заболеваниях ЖКТ в стадии обострения
Витамины
Кумыс содержит в 3 раза больше витамина С, чем коровье молоко
Минералы
Содержание спирта в кумысе
Слабый (саамал)
1%
Средний
2,5%
Крепкий
4,5% — 40%
Редакторы
Тынаркул Рыскулова, Светлана Федотова
Дизайнер
Даниил Сулайманов
Источник
Источник: по материалам из открытых источников
Тынаркул Рыскулова, Светлана Федотова
Дизайнер
Даниил Сулайманов
Источник
Источник: по материалам из открытых источников
