БИШКЕК, 29 дек — Sputnik. Пищу можно использовать как один из рычагов влияния на настроение в Новый год, пишут "Известия". 

Издание побеседовало со специалистами-биотехнологами и дало советы, которые могут пригодиться при составлении меню на праздники. Эксперты рекомендуют включить в него белковую пищу, богатую триптофаном, магнием, марганцем и калием, — этих веществ много в сыре, рыбе и некоторых видах орехов. 

При этом эксперты советуют подумать, как не набрать лишний вес, и составить меню с максимальной пользой для организма. Например, рекомендуют заправлять салаты не майонезом, а печенью трески. Бутерброды с икрой заменить на роллы с сыром и рыбой, а вместо масла добавить в тарталетки сливочный сыр. 

Также советуют исключить хлеб, макароны и крупы, так как их употребление вызывает "инсулиновые качели" — резкое колебание в организме уровня гормона, отвечающего за утилизацию глюкозы. Это приводит к повышенному аппетиту и неконтролируемому голоду.

"Пытаясь поднять настроение едой, нужно помнить, что дело не в количестве продуктов, а в регулярности поступления компонентов, отвечающих за расположение духа, в кровь. Не нужно увеличивать порцию мясного, рыбного или блюда из яиц. Следует грамотно распределить их в течение дня в пределах обычных порций", — советует доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова. 

Не следует забывать о воде, фруктах и овощах (за исключением картофеля и свеклы — главных овощных источников крахмала и сахара). Тем, кто собирается употреблять алкоголь, эксперты рекомендуют каждую порцию горячительного запивать стаканом воды, чтобы уберечься от сильного похмелья. 

БИШКЕК, 21 янв — Sputnik. Задержан бывший генеральный директор ОАО "Ошэлектро" Дыйканбай Даминов по подозрению в вымогательстве 1 миллиона сомов, сообщила пресс-служба Государственной службы по борьбе с экономическими преступлениями (ГСБЭП, Финпол).

В Финполицию обратился директор закрытого акционерного общества "Б." с просьбой принять меры в отношении руководства энергетической компании, которое вопреки интересам государства и представителей бизнеса вымогает взятку за работы, проведенные указанным ЗАО.

По версии следствия, представители ЗАО обратились в "Ошэлектро" с требованием погасить задолженность примерно в 6 миллионов сомов за работу по выигранному тендеру.

Согласно сообщению Финпола, Даминов в ответ потребовал перечислить на личный банковский счет 1 миллион сомов в виде взятки.

Его задержали 20 января в Бишкеке.