(2:12 / 13.58Mb / )

Черные, белые, красные как прошел Фестиваль мант в Бишкеке

1346
(обновлено 19:56 30.03.2017)
В Бишкеке в четверг, 30 марта, проходит благотворительная акция "Фестиваль мант".

Все вырученные средства будут перечислены на счет восьмилетнего Байэля Сеидесинова, страдающего пороком сердца.

Фестиваль мант проводят в одном из столичных кафе. По словам Акчабаевой, утром неизвестный мужчина скупил все заготовки, которые повара успели слепить за ночь. Этот человек потратил 54 500 сомов — одна порция стоила 99 сомов.

"Мы экспериментировали и утвердили 11 видов мант разного цвета, даже черные. Вкус цветных мант от традиционных почти не отличается, просто в тесто мы добавляем соки разных овощей, поэтому появляется привкус, например, свеклы, моркови и так далее", — отметила Акчабаева.

Она заметила, что организаторы были приятно удивлены наплывом посетителей — мероприятие организовали в небольшом заведении, а заказов было столько, что некоторым гостям приходилось их ждать буквально по два часа.

"На дворе весна, мы хотели как-то обрадовать посетителей, чтобы трапеза была приятной. В черные манты добавлен российский пищевой краситель. Они получились очень вкусными. На удивление, клиенты предпочитают традиционные манты с мясом, без красителей. Пробуют новинки редко", — добавила организатор.

На операцию Байэлю не хватало 87 тысяч сомов.

1346
Теги:
благотворительность, манты
По теме
В Бишкеке проведут Фестиваль мант
Жил в юрте, лепил манты, играл на комузе — записки ньюйоркца о жизни в КР
Загрузка...

Орбита Sputnik